Introdução ao metabolismo

A célula viva é uma “indústria” química em miniatura, onde milhares de reações do metabolismo ocorrem em espaços microscópicos. Açúcares podem ser convertidos em aminoácidos que se ligam para formar proteínas quando necessário. Inversamente, quando o alimento é digerido, as proteínas são desmembradas em aminoácidos que podem ser convertidos em açúcares. O processo conhecido como…

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